¡¡¡Vivan las muffins!!!

Hay quien dice que la comida en Inglaterra da asco, pero yo no estoy PARA NADA de acuerdo, no hay más que ver las muffins y las maravillas que hacen los inglesas con ellas. Todo un invento que hace tiempo se ha instaurado incluso en nuestro país, haciendo quedar muy mal a nuestras ricas (pero un tanto pobres) magdalenas de toda la vida…

Una receta de esta página para realizar unas deliciosas muffins como las de la foto de arriba:

Muffins básicas (10 – 12 unidades)

Ingredientes:
1 y 3/4 taza (cup **) de harina normal o integral
1/3 taza (cup) de azúcar (o 1/2 taza de Sirope de Ágave)
2 cucharaditas de levadura química
1/4 cucharadita de sal
1 huevo batido
3/4 taza (cup) de leche entera o desnatada
1/4 taza (cup) de aceite de semillas suave (girasol, maíz…)
Engrasar o forrar con papeles 12 moldes para muffins y reservar.

En un cuenco mediano combinar harina, azúcar, levadura y sal. Formar un pequeño hueco en el centro y reservar.

En otro cuenco pequeño combinar huevo, leche y aceite.

Volcar de golpe los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar, SIN BATIR, solamente hasta que los ingredientes secos estén mojados (es normal que quede algún pequeño grumo).

Repartir la mezcla en los 12 moldes, llenándolos aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.

Hornear a 200ºC (unos 20 minutos o hasta que estén dorados. Dejarlos reposar 5 minutos y sacarlos de la bandeja, dejando que se enfrien completamente sobre una rejilla.

Enlaces de imágenes:

http://blog.bakeitpretty.com/

http://imprintables.blogspot.com/

http://jane-thedomesticgoddess.blogspot.com/

Propuestas navideñas…

Para todos los verdaderos fanáticos de la navidad (y de la decoración en general) existe esta página: http://allsorts.typepad.com/allsorts/

No solo te dan ideas geniales para que decores tu casa manualmente sin gastarte una pasta en el corte inglés, si no que incluso te dan plantillas, pequeñas explicaciones de cómo hacer determinadas cosas…

Si existe alguien con el suficiente tiempo y la maña adecuada le recomiendo que le eche un ojo a esta página para hacer de esta, la navidad de sus sueños, al menos en lo que a decoración se refiere….

Imprintables….¡Sin palabras!

Todos los que me conocen medianamente bien han asisitido a alguna de mis fiestas. A mi hermana y a mi nos encanta buscar un tema y desarrollar los preparativos, fijarse en detalles que nadie más va a ver, hacer que la comida y la bebida vayan a juego, cubrir las paredes, jugar con los platos, buscar disfraces… Pero eso no es nada comparado con lo que hacen en esta página: http://imprintables.blogspot.com/

En ella se dedican con una bondad de oro a dar ideas para fiestacas infantiles y otros eventos (como bodas), pero con una originalidad y belleza asombrosa. Creo que un niño que tenga una fiesta así aunque solo sea una vez en su vida, verá las cosas de manera muy diferente para siempre. ¡Aprendamos de este derroche de sabiduría!

Anja Mulder

Anja Mulder es una fotógrafa holandesa que utiliza su blog como diario. O al menos eso es lo que a mi me parece. Un diario de su paso por este mundo, de cosas que ve, con las que convive, cosas que le sorprenden, pero retratadas de una manera analítica, fría y a la vez hermosa. No hay lugar para el desorden o la desproporción. En su enorme album de fotos encontramos desde elementos de su casa a animalillos del campo, más que fotógrafa parece una exploradora o una investigadora que va reuniendo muestras de su estudio.

http://anmulder.blogspot.com/

La casa de mis sueños

Durante años he pensado en que conseguir la casa de mis sueños (o al menos lograr decorarla como si lo fuera) era una tarea más bien utópica. Por mucho que me guste la zona infantil del ikea, nada consigue transmitirme la magia y el desenfado que busco. Quizás una cosita de aquí, otra de allá… Pero en conclusión, todo lo que imagino supera ampliamente la realidad, sencillamente creo que la envidia que le tenía de niña a Punky Brewster por su habitación todavía crece en mi cada día…

 

Hasta que conocí a Maria Yasko, una diseñadora rusa que es capaz de hacer estas maravillas de estancias. Magia en estado puro. Ahí si me veo envejeciendo y sin que me importe lo más mínimo… 

 Esta mujer no es diseñadora, se dedica a cumplir sueños.

http://www.behance.net/modimodi